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光源盛夏美食系列——瑶柱扒瓜甫

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发表于 2014-7-17 17:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 光源酒店 于 2014-7-17 17:20 编辑

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瑶柱扒瓜甫

做法:选用上等瑶柱用老酒、精肉、老鸡上汤、姜片、盐、鸡精、煨制半小时入味后待用,
      再将盛夏时令冬瓜去皮用模具切成等量圆柱块后用瑶柱上汤入内上笼蒸1小时后出笼
      入炒锅加入少量老抽收汁勾芡后即成。

功效:瑶柱,补气、补肾;冬瓜,清火防暑、化痰

QQ截图20140717092550.jpg

QQ截图20140717085924.jpg



预订电话:0597-3851118
地址:福建龙岩上杭琴岗路23



发表于 2014-7-18 08:33 | 显示全部楼层
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发表于 2014-7-18 09:02 | 显示全部楼层
咋一看像甜品
亮晶晶滴说,应是很好吃
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