根据《互联网跟帖评论服务管理规定》,网信办要求:网站不得向未实名认证的用户提供跟帖评论服务!请广大网友尽快完成实名认证,以免影响会员发帖评论等更多的会员权限。谢谢合作!
查看: 2020|回复: 1

[美食资讯] 立秋养生:南瓜红枣排骨汤 补中益气健筋骨

[复制链接]
发表于 2015-8-10 09:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
大暑刚过不久,立秋就到来了。此时天气还是比较炎热,多吃这些“节气菜”,可以起到健脾祛湿、补中益气、平肝清热等作用。立秋,从时间上看,就是过了上半年,下半年开始啦。因此,立秋饮食非常重要,立秋吃好了,后面秋分时节的清补润肺才会更加有效。今天美食版主就和大家一起做南瓜排骨汤,补中益气健筋骨。& ~+ V4 x# i( X) U9 X
org_476885.jpg

+ y! {6 p; ]" W7 A3 C) P: f( R% N( b' i1 d0 j8 x- M
食材:南瓜700克,猪排骨500克,红枣100克,干贝25克,姜、盐各适量。1 I; K8 y4 a- Q: G# g4 L; I: W
$ E! w! O0 h5 Q9 H+ n
做法:' t0 X8 }3 \) \4 ?- X( ]
1. 南瓜去皮去瓤,洗净、切厚块;0 T3 Q9 ~$ r* o" l6 }! X) U
2. 排骨放入滚水中煮5分钟,捞起洗净;9 t( ?3 H0 M3 q
3. 红枣洗净、去核;" _7 R3 \$ I2 a4 t
4. 干贝洗净,用清水浸软,约1小时;9 |* I/ w2 D1 ?3 C) j! L
5. 往煲内倒入适量清水,水开后放入排骨、干贝、南瓜、红枣、姜,慢火煲3小时,下盐调味即可。* G) E8 n: c6 T7 x' U- q/ a

2 |$ s% V# B/ S
* x2 I# j" R: Z* K, B南瓜性温、味甘;归脾、胃经。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,8种身体必需的氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素、磷、钾、镁、钙、锌等成分。南瓜具有补中益气、消痰止咳的功效,可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾等症。现代研究证明,南瓜中的果胶能延缓肠道对单糖类物质的消化和吸收。
5 U) E8 e$ u8 Q9 G4 {
  z! P% H" `  b+ e& a) A8 o红枣性温、味甘;归脾、胃、心经。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、多种氨基酸等成分。具有补中益气、养血安神、护肤美容等功效。
+ Y2 a/ b, M$ k9 c9 H' G
* Y& L) J. F! R, }+ f* \' ~8 V) \/ U排骨性平,味甘、咸;入脾、胃、肾经。排骨含蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血、补中益气等功效,骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进人体微循环。6 g4 d' N" W4 Q% E9 Y8 m6 F) U

0 f3 f% A! u1 r4 L/ `
& b3 @& P* z6 Q3 q* b; t1 f
发表于 2017-8-7 15:21 | 显示全部楼层
又是一年立秋时
回复 支持 反对

使用道具 举报

使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

QQ|关于我们|业务合作|广告服务|论坛新帖|小黑屋|手机版|Archiver| 上杭网 ( 闽ICP备14021780号-1 )  

不良信息举报电话:0597-5364200

不良信息举报邮箱:139364200@qq.com

GMT+8, 2019-6-27 12:49

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表

闽公安备 35082302000101号