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[秀手艺] 2款快手早餐,每天学一个,不愁娃早餐吃什么啦!

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发表于 2017-8-17 15:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 倚栏听雨 于 2017-8-17 15:44 编辑
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暑假的日子,小朋友每天在家,* N0 b  N! [/ i; ^/ t
那是从早到晚都要操心的节奏啊!
想每天吃什么简直是比上班每天穿什么更伤脑筋的事。
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不如来看看这些早餐计划
从中得到一些灵感吧!
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黄金馒头片 微信图片_20170817153621.jpg
食材
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馒头2个、鸡蛋1个 、盐适量 、椒盐适量 、食用油适量
厨具:平底锅

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做法

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1.馒头切成大约1cm厚的大片;
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2.鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;

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3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;

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4.热锅中放入油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,另一面再煎至金黄色,即可。
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5.另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油);

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6.一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。
食材
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馒头2个、鸡蛋1个 、盐适量 、椒盐适量 、食用油适量
厨具:平底锅

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微信图片_20170817153701.jpg
2
多彩蛋卷
微信图片_20170817153809.jpg 4 L5 n+ ^4 Y& s! J+ `
食材
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鸡蛋5个、小黄瓜30克、红甜椒30克、盐3克

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做法
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1.准备食材。将红甜椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

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2.将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。
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3.将红甜椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌均匀。

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4.电饼铛预热。

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5.预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其均匀的铺在电饼铛中。
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6.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,如图所示。
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7.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示。

! G# h0 n. m; W1 j/ R
8.待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。
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