根据《互联网跟帖评论服务管理规定》,网信办要求:网站不得向未实名认证的用户提供跟帖评论服务!请广大网友尽快完成实名认证,以免影响会员发帖评论等更多的会员权限。谢谢合作!
查看: 663|回复: 0

你会吃牛排吗?97%的上杭人都不知道的正确牛排吃法!

[复制链接]
发表于 2018-4-10 15:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

“您好,请问牛排要几分熟?”
这是我们吃西餐时
服务员经常问我们的问题
如果你不假思索地回答
“来一份六成熟的牛排......“

640.gif
恐怕服务员会在心里狠狠地鄙视了

640-2.gif
“又是一个不懂吃牛排的家伙”

今天,小编就做个好人
和小伙伴们聊聊吃牛排这件事儿
因为,吃牛排也是有套路的!
640.jpeg

THE STEAK
640-2.jpeg

From Europe

最早食用牛肉的习惯来源于欧洲中世纪,当时猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。如今牛排随着西餐厅的盛行,已成为我们的日常食材,尤其在广大小朋友们的心中有着“第一美食”的称号,不可动摇。



几款常见牛排的特点

640-3.jpeg



沙朗牛排
640-4.jpeg

关键词:有韧性、有嚼劲


沙朗牛排一般取自牛肋脊部分,牛肉上有部分油花分布,口感嫩度适中,符合大众口味。


适合人群:大众(除儿童)


菲力牛排
640-5.jpeg

关键词:质地细嫩、脂肪含量低


菲力牛排也称牛脊里,是来自牛的腰部内侧的小块肌肉,肌肉纤维很细,瘦肉较多肉质如奶油般的柔嫩,富含肉汁,油脂含量几乎没有,喜欢吃瘦肉的朋友可以选择菲力牛排。


适合人群:男女老少



西冷牛排
640-6.jpeg

关键词:口感韧度强、肉质硬


选自牛身上腰脊肉部分,牛排中的经典。韧度强,口感鲜美有嚼劲。



适合人群:牙口好的人


T骨牛排
640-7.jpeg

关键词:脂肪厚、香味浓


位于牛的上腰部,是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排,可煎可烤,内部嫩滑,肉香扑鼻。

适合人群:符合国人口味



牛仔骨牛排
640-8.jpeg

关键词:营养丰富


取自牛的胸肋骨部位,牛排中含有多种人体所需元素是所有食物中含量最丰富的。

适合人群:男女老少


再来说说牛排的熟度

一般来说
牛排的熟度一般是单数区分
一分熟、三分熟、五分熟、七分熟
640-9.jpeg
640-10.jpeg
那牛排是不是越熟越好吃呢?
这个问题有点复杂
我们得来看图了解一下牛肉有哪些部位来源
640-11.jpeg
640-12.jpeg
虽然牛排的熟度区间范围挺大
但拿国人来说
五分熟是比较好的选择
但不习惯的话,小编建议从七分熟开始
最后跟你说个大秘密
这个你肯定不知道的
640-3.gif

用刀切开牛排会看到粉红色肉汁
但这并不是血
而是半生牛肉才特有的牛肉原汁
味道异常鲜美
640-4.gif

买上几块上好牛排

亲自下厨给爱人、孩子一场牛排盛宴

瞬间幸福感爆棚

640-5.gif

知道大家很关注牛排的来源、品质是否安全

市场上的牛排琳琅满目价格也参差不齐

不知道如何选择

640-6.gif


小编为小伙伴们推荐一款

安心赴墟平台的澳洲进口牛排

640-7.gif


👇👇👇


640-13.jpeg


来自澳洲牧场直供

全程可溯源

640-14.jpeg
640-15.jpeg
640-16.jpeg

微调理牛排

无需额外腌制

640-17.jpeg

从选肉到餐桌环环严格把控

真材实料看得到

640-18.jpeg

640-19.jpeg

肉质多汁爽滑

鲜香诱人

640-20.jpeg

640-21.jpeg

浪漫西餐分分钟即可享受

价格更是实惠,只用1/2 的价格

有了它,等于把西餐厅牛排搬回家

640-22.jpeg
640-23.jpeg
640-24.jpeg


有奖活动
说说你初次吃牛排遇到哪些尴尬?

根据你的经历在下方留言板回答话题
精彩留言会被精选出来让更多人看到
还有机会获得小编送出的精美纪念品哦!
划重点
安心赴墟”是一家基于本土社群的新零售优选团购平台,秉承精选优质正品直供理念服务于社区社群用户,建设一条全国优质产品直通本土社区社群的新零售通道,为社区社群提供高效优质的服务
客服微信:安心有味
咨询电话:0597-3887006
请识别添加右边二维码👉




👇扫一扫,买牛排👇
更多优惠活动提前享
640.png
👇点击阅读原文立即下单购买!




使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

快速回复 返回顶部 返回列表

闽公网安备 35082302000101号