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吴赞玉·上杭萝卜干”被认定为龙岩市第二批龙岩老字号

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发表于 2019-10-14 08:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 喝糖浆的小熊 于 2019-10-14 08:42 编辑

“吴赞玉·上杭萝卜干”三代传承,坚持传统工艺制作上杭萝卜干与销售,百年工艺、匠心精神。
“吴赞玉”字号上杭萝卜干由吴光美和吴赞玉,共同创立于1953年;两人一起从家庭作坊开始,制作上杭萝卜干,并用扁担挑到城区各菜场进行贩售。
1976年,吴光美将制作工艺传予第二代传承人:吴绍民。
2010年,吴绍民将此工艺传予第三代传承人:吴旭。
2019年10月8日“吴赞玉·上杭萝卜干”被认定为龙岩市第二批龙岩老字号

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龙岩市商务局关于拟认定第二批龙岩老字号的公示


根据《关于开展第二批龙岩老字号评选活动的通知》(岩商务业〔2019〕43号),经企业申报、市内专家评审、省级专家评审流程,经局党组会议和市政府同意,拟认定13家第二批龙岩老字号,现予以公示。公示时间为2019年10月8日至2019年10月12日,公示期为五个工作日。有异议者请在此期间的正常工作时间内以来电、来访的形式向我局或市纪委派驻市工信局纪检组反映,逾期不予受理。联系电话:0597-2600190、0597-3383128附件:第二批龙岩老字号拟认定名单龙岩市商务局
                               2019年10月8日

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附件

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传承馆地址:上杭县解放路338号(新华书店后面老街进来38米)
手机:18039816668(吴旭)

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