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[小吃汇] 【小吃地图】客家传统补品,滋补养颜——正宗客家姜酒鸡

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发表于 2019-10-14 10:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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体验时间: 2019年10月14日
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所属片区:解放路东门片区

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地址: 上杭解放路305号

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主营:姜酒鸡、麦卷、炖汤

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营业时间:7:00 — 13:00
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环境卫生: 良好
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特色: 姜酒鸡为客家人的传统补品,味道鲜美,又有滋补营养、补肾养颜、去风活血之功效。
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心得:
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一走进这家店就能闻到姜酒鸡的香味,浓郁的姜香混合米酒的香醇和鸡肉的鲜香,一下就勾起了食欲。一碗姜酒鸡端上来,满眼的红彤彤,颜色甚是好看,里面卧着一个荷包蛋和一条鸡腿,看着十分诱人。用汤匙舀一口汤,刚入口醇厚的香气就充满了整个口腔,汤味辛香鲜美,从舌尖暖到了胃里。再吃一口鸡腿,鸡皮又薄又脆,鸡肉滑嫩紧致,一看就是在乡间放养、吃稻谷的农家土鸡。不能错过上杭的另一特色小吃——麦卷,再来一盘麦卷,麦卷里面的料丰富且充实,胡萝卜和粉干是麦卷的黄金搭配!一口咬下去非常有满足感,齿间还留有胡椒的香味。
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一碗姜酒鸡,暖身又暖心。

6 P, ?7 V- W6 z4 [6 h+ p$ G6 v是否可停车位:附近可停
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▲店内环境
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▲姜酒鸡的功效3 C8 @$ L/ o) j! j, ~4 O4 E: H

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▲老板娘正在倒姜酒鸡

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▲姜酒鸡
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▲麦卷
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▲“暖心”搭配
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新华书店后面的老街
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